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技術(shù)支持

什么是食源性微生物致病菌?如何快速檢測?

    近年來(lái),隨著(zhù)自然、經(jīng)濟、社會(huì )環(huán)境的變化,食品貿易全球化 進(jìn)程日益加快,食品**方面的惡性、突發(fā)事件頻頻發(fā)生,食源性**造成的死亡人數逐年上升。食品**問(wèn)題已成為國際組織、各 國政府、工商企業(yè)和消費者關(guān)注的焦點(diǎn),更是當前科研的熱點(diǎn)。

    那么,什么是食源性**呢?
    食源性**是指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒 性等**,通俗的說(shuō)就是吃出的病。按致病因素分類(lèi),包括化學(xué)性 的(農藥、亞硝酸鹽、****等)、生物性的(**、病毒、寄 生蟲(chóng)性等)、有毒動(dòng)植物的(霉變甘蔗、河豚魚(yú))及毒蘑菇等。
    據統計,在食源性**中,由致病菌引發(fā)的食物中毒是食品**的主要問(wèn)題。食源性微生物,顧名思義即在食品的加工和流通過(guò) 程中引入的微小生物,主要為**和**,這些微生物在食品中存 活、生長(cháng)代謝引起食物的變質(zhì)和破壞,同時(shí)有些微生物分泌有毒物 質(zhì),直接或者間接引起人們致病。
微生物具有如下幾個(gè)特點(diǎn):
      (1)種類(lèi)多:到目前為止,已知的微生物已有10 多萬(wàn)種。
      (2)分布廣:廣泛存在于土壤、空氣、水和動(dòng)物體內,可以說(shuō)微生物無(wú)處不在。微生物形體微小,重量輕,可以隨著(zhù)風(fēng)和水流到處傳播。
      (3)繁殖快:微生物生長(cháng)繁殖速度驚人。一般**的世代時(shí) 間為幾十分鐘到一百多分鐘。在*適宜的條件下,人們*熟悉的大腸桿菌每13-20 分鐘就可分裂出新的一代。


如何快速檢測食源性致病菌?

馬上聯(lián)系我們,讓我們的產(chǎn)品和**知識為你所用。


食源性致病菌檢測儀MDS100是一種快速、準確且易于操作的致病菌檢測方法,如沙門(mén)氏菌、大腸桿菌O157和李斯特菌等的檢測,這些危險的食源性致病菌不僅可導致企業(yè)關(guān)閉,還會(huì )危及公眾健康。

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產(chǎn)品參數:

1.儀器原理:環(huán)介導核酸等溫擴增生物熒光檢測技術(shù)

2.檢測靈敏度:1CFU/25g

3.檢測項目:沙門(mén)氏菌、李斯特菌屬、單增李斯特菌和O157、阪崎腸桿菌等

4.食源性致病菌檢測儀MDS100檢測容量:96個(gè)檢測位置,可同時(shí)檢測4個(gè)項目,*多一次可檢測94樣品

5.前增菌時(shí)間:一步前增菌,各個(gè)檢測項目增菌時(shí)間如下項目:沙門(mén)氏菌、李斯特菌、單增李斯特、阪崎腸桿菌、空腸彎曲桿菌等

6.儀器上機檢測運行時(shí)間:陽(yáng)性結果:10~20分鐘,陰性結果:75分鐘

7.儀器電壓:220V 50Hz

8.試劑盒保質(zhì)期:常溫保存24個(gè)月

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訂貨明細:

產(chǎn)品名稱(chēng) 貨號 型號 包裝
食源性致病菌檢測儀 7 MDS100
電源線(xiàn) 78614540454 MDS100
沙門(mén)氏菌分子檢測試劑盒 7 MDAS96AP 96測試/盒
李斯特菌分子檢測試劑盒 7 MDAL96AP 96測試/盒
單核細胞增生李斯特菌分子檢測試劑盒 7 MDALM96AP 96測試/盒
大腸桿菌O157分子檢測試劑盒 7 MDAEC96AP 96測試/盒
阪崎腸桿菌試劑盒 7 MDA2CRO96 96測試/盒
分子檢測系統樣品對照試劑盒 7 MDIC96AP 96測試/盒


產(chǎn)品
水質(zhì)重金屬快速檢測儀 便攜式消耗臭氧層物質(zhì)快速檢測儀 單人防護裝備 便攜式水質(zhì)快速檢測儀 便攜式水質(zhì)多參數分析儀 水污染水質(zhì)指紋預警溯源儀 甲烷檢測儀 三維光譜熒光水質(zhì)指紋分析儀 熱球風(fēng)速儀 熱成像儀 紅外攝像機 便攜式氫火焰離子化檢測儀 便攜式水污染物監測設備 土壤重金屬分析采樣器 探地雷達暗管探測儀 海水水質(zhì)快速測定儀 現場(chǎng)執法記錄儀 紅外熱成像氣體泄漏檢測儀 微風(fēng)風(fēng)速計 無(wú)人機 多參數氣體檢測儀 粉塵快速測定儀 水質(zhì)快檢試劑包 便攜式水質(zhì)重金屬測定儀 便攜式γ譜儀 工頻場(chǎng)強測量?jì)x 電磁輻射射頻綜合場(chǎng)強儀 電磁輻射選頻分析儀 個(gè)人劑量報警儀 便攜式核素識別儀 便攜式X射線(xiàn)熒光測定儀 惡臭監測儀 便攜式油煙檢測儀 移動(dòng)執法包 便攜式水質(zhì)現場(chǎng)監測儀 土壤綜**樣套裝 VOC檢測儀 便攜式氣體檢測儀 固定污染源VOCs采樣器 個(gè)人防護包 車(chē)用尿素檢定儀 油氣回收三項檢測儀 便攜式水質(zhì)重金屬檢測儀 恒流采樣器 車(chē)載冷凍冷藏冰箱 土壤重金屬檢測儀 便攜式x、γ輻射劑量?jì)x 傅立葉紅外氣體檢測儀 電子分析天平 手持式光離子化檢測儀PID 便攜式多種氣體分析儀 便攜式氣相色譜儀 αβ表面污染測量?jì)x 應急檢測箱 生命搜救雷達 大型通道式車(chē)輛放射性監測系統 NG1130 車(chē)載放射性物質(zhì)搜尋系統 多功能輻射分析儀 生物毒性分析儀 手持式核素識別儀 便攜式化學(xué)戰劑及工業(yè)有毒氣體探測儀 生物毒劑偵檢儀 土壤檢測儀
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